Pez espada con zumo de naranja – Pesce spada a lo sfincione
Ingredientes para 2 personas: 1 filete de pez espada, clavos de olor, laurel, 1/2 naranja, aceite, harina, caldo de pescado, pimienta. Con esta receta, el Canal Cocina me dio el premio de la Receta más...
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Ingredientes para 2 personas: 1 filete de pez espada, 8 champiñones, 1 lata de atún, alcaparras, piñones, aceitunas verdes, 1 diente de ajo, romero, orégano, menta, limón, aceite, sal, migas de pan,...
View ArticlePez espada con pimientos y mantequilla de trufa blanca – Pesce spada con...
Ingredientes para 2 personas: 2 Filetes de pez espada, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento amarillo, 2 dientes de ajos, perejil, salvia, mantequilla de trufa blanca, caldo vegetal, sal, guindilla y aceite....
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Ingredientes para 2 personas: 2 rodajas de pez espada, harina, migas de pan, rodaja de puerro, boletus, ensalada mixta, orégano, tomillo, vinagre balsámico, sal y aceite. Un pez espada tierno y jugoso,...
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